Weinviertel DAC, 2025
Grüner Veltliner
Grüner Apfel, weißer Pfeffer und ein Hauch Zitrus. Schlank und frisch, der Wein für jeden Tag.
- Alkohol
- 12,0 % vol
- Restzucker
- 1,6 g/l
- Säure
- 6,1 g/l
- Trinken bei
- 8–10 °C
Passt zu Backhendl, Spargel, Brettljause
Alle Weine vom Scrollberg
Weißwein
Grüner Veltliner
Weinviertel DAC, 2025
Grüner Apfel, weißer Pfeffer und ein Hauch Zitrus. Schlank und frisch, der Wein für jeden Tag.
Riesling
Ried Steinterrassen, 2024
Weingartenpfirsich, Marille und nasser Stein. Straffe Säure und ein langer Abgang aus der steilsten Lage am Scrollberg.
Gelber Muskateller
Weinviertel, 2025
Holunderblüte, Muskat und Zitronenmelisse. Duftig, leicht und trocken ausgebaut.
Rosé
Rosé vom Zweigelt
Weinviertel, 2025
Walderdbeere, Ribisel und ein wenig Rhabarber. Saftig, kühl und hell in der Farbe.
Rotwein
Zweigelt Reserve
Weinviertel DAC Reserve, 2023
Weichsel, dunkle Kirsche und etwas Zimt. 18 Monate im großen Holzfass, weiche Tannine.
Blaufränkisch
Alte Reben, 2022
Brombeere, Veilchen und Graphit. Von Rebstöcken über 50 Jahre, Lagerpotenzial bis 2034.
Burgherr
Margaux, Bordeaux, 2016
Cassis, Zeder und ein Hauch Tabak, mit feinem Graphit im Hintergrund. Kräftig und vielschichtig, mit samtigen Tanninen und langem Nachhall.
Schaumwein
Sekt Reserve
Brut, Sekt Austria, 2021
Brioche, grüner Apfel und eine feine, lange Perlage. 24 Monate auf der Hefe gereift.